Qu'il s'agisse de grignoter et de s'hydrater intelligemment, de planifier à l'avance ou de manger en pleine conscience, ces stratégies peuvent vous aider à améliorer votre humeur et votre productivité au travail.
Il fut un temps où la majorité des gens vivaient de la terre. Nous sommes de plus en plus souvent assis à notre bureau. Les modes de vie sédentaires sont exacerbés par la dépendance de notre vie quotidienne à l'égard des appareils technologiques et des transports qui économisent de la main-d'œuvre. Si l'on ajoute à cela la grande variété d'aliments disponibles dans et autour des bureaux, qui ne correspondent pas aux résultats des études scientifiques les plus récentes sur la nutrition, on obtient une recette pour une mauvaise santé.
Or, une mauvaise alimentation a un impact négatif sur nos performances au travail en réduisant la concentration et les niveaux d'énergie, ainsi qu'en provoquant irritabilité, frustration et impatience. Les employés qui ont participé à un programme de bien-être comprenant des programmes nutritionnels ont eu une productivité plus élevée, selon une étude, "ce qui équivaut à peu près à une journée de travail productive supplémentaire par mois pour le travailleur moyen."
Nous savons tous que nous devrions "manger de façon équilibrée et faire de l'exercice régulièrement", mais lorsque vous avez des journées de neuf heures, pas de temps pour la pause déjeuner, un trajet de deux heures et une vie de famille à caser dans 16 heures d'éveil, c'est plus facile à dire qu'à faire.
Cet article propose de nombreux conseils pour améliorer votre alimentation au travail, notamment des changements d'habitudes, petits mais significatifs, et une introduction à l'"alimentation consciente".
Suggestions d'alimentation sur le lieu de travail
1. Apprenez à vous connaître.
La première étape, la plus cruciale, consiste à s'informer sur la valeur et l'impact nutritionnels des aliments et des boissons, ce qui inclut la lecture de cet article. La plupart d'entre nous sont conscients de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas, mais la nutrition est plus compliquée que les notions de bon et de mauvais. Il existe de nombreux mythes alimentaires, par exemple, les sushis et les barres de céréales contiennent tous deux plus de sucre que ce que beaucoup de gens croient.
Si vous vous informez, vous serez en mesure d'apporter des modifications simples et faciles à votre régime alimentaire pour obtenir des résultats plus sains et de meilleures performances professionnelles. En remplaçant le sucre par des protéines, du zinc, du fer, de la vitamine D et de la choline, une substance chimique qui stimule le cerveau, les œufs sur du pain grillé constituent un meilleur petit-déjeuner que la confiture sur du pain grillé. Il est également faux de dire que les œufs provoquent un taux de cholestérol élevé.
2. Établir un programme
Nous prenons des habitudes négatives en partie parce que nous ne planifions pas et ne développons pas une routine saine, ou parce que nous nous contentons de "ce qui est le plus facile" (et cela signifie généralement mauvais pour la santé). Si vous établissez une habitude, qu'il s'agisse d'un repas fait à la main ou de dire non au gâteau, vous serez prêt à faire des choix plus sains. Et, plus important encore, vous faites des choix alimentaires avant d'avoir faim.
La clé est de rester simple : préparez un aliment que vous pouvez emporter au travail. Il peut s'agir d'acheter des en-cas nutritifs sur le chemin du travail (bâtonnets de carotte, amandes et graines) afin d'éviter d'acheter des chips ou des bonbons au distributeur.
Manger sainement tout en voyageant pour le travail est une lecture indispensable pour ceux d'entre nous qui voyagent fréquemment et surtout qui prennent l'avion - dans le monde entier.
Alors qu'elle travaille à la table d'un restaurant, une femme afro-américaine écrit à une table avec un bol de nourriture à proximité.
3. Évitez de sauter des repas.
